天かす

　ここ１年くらい天かすにはまってます。

　去年なんとなく天かすを買ってぶっかけ素麺にのっけたら美味しかった。
　冬はうどんに天かすのっけまくりしてました。

　そんで今年も天かすのっけ素麺にラブでございます。
　素麺ばっかだとカロリー高くなりそうなので、最近は春雨で代用。
　麺ってのは大体乾麺１００グラムで４００キロカロリーよりちょっと下くらいだと思いますが、春雨は１００グラム茹でると他の麺より大量になるのだ。
　１００グラムでだいたい、２〜３食分になります。
　なので春雨にしてカロリーダウンして、心おきなく天かすのっけてます。
　
　熱いうどんでふやけた天かすも好きだが、冷たい麺の上でサクサクの天かすもたまらん。

　永谷園松茸のお吸い物で作る松茸スパも、天かす投入してます。
　油やバターであえる所を、天かすで代用してみた。
　格別美味しいわけでもなかったが、悪くもなかった。
　　
　天かすばっかり食べてると油がきつそうなもんですが、そうでもない。

　天ぷらたくさん食べるのに比べたら、麺の上にどっちゃりぶっかけてもまだ少ないって事かしら。



　問題は、麺ばかり食べているとうちの庭のネギの生産が追い付かない事だ。
　うちの庭、ニラはかなり繁殖してるけどネギはさほどでもないんだよねー。