原稿あがった。　納豆の話

　わあい。
　両手あがる。

　次のネームやらなくちゃ。
　大地に両手つく。

　次のネームの〆切を思うと両手で顔を覆ってしまう。
　おおおお。

　ゲキ×シネの前売り券買ってあるけど、私行けるのかしら。


　☆

　賞味期限切れ納豆、５日めまで試してみました。
　１〜４日めまではどうと言う事もない納豆。
　５日めのでようやくほんのり
「発酵が進むってこんな感じなのか」
　って気がしました。
　発酵が進んで不味くなったとも思わなかったけど、美味しくなったとも思わなかったなー。
　もっとはっきり発酵が進むとまた違うのかな。

　賞味期限切れ６日め以降を試すかどうかはわからない。
　たぶん試さない。
　目の前に賞味期限切れ６日めの納豆があったら試してもいいんだけど、賞味期限切れ納豆を用意するのってちょっと大変。
　よほど大量の納豆を買い込むか、強い意志で賞味期限が切れるまで家にある納豆を食べないか。
　そげな面倒げな事をせんといけんのです。
　
　賞味期限切れ前日か当日の見切り品で大量に買えたら試してみるかな。

　この実験で良かったのは、賞味期限切れ４日程度だったら私にとってはどうと言う事もないので、見切り品で買った納豆を冷凍保存せんでもええんじゃないかと思えた事です。
　冷凍納豆は自然解凍で食べてます。
　レンチンする気になれないのー。
　なので、夏は問題ないんだけど、冬はなかなか解凍しないからちょっと面倒だったんですわ。

　良い実験をしました。
　
　お腹の弱い人は真似しないでね。