ひよこ豆

　そういえば仕事中ヒジキの煮物を作りました。
　ぶっこむ具材はその時の冷蔵庫事情で微妙にちがいます。
　大豆の水煮の買い置きが無かった。
　でも豆類入れると美味しいんだよねえ・・・と目に止まったのがひよこ豆の缶詰。
　
　ひよこ豆なんて料理した事ないんですが、ちょっと前にトルコ料理の店で食べたひよこ豆のスープが美味しかったので、なんか似たようなもんなら作れるんじゃないかと買ってみてた。

　ヒジキの鍋にひよこ豆投入。

　・・・・・・・。
　悪くは、ないんだが・・・・・・・・・・・・・・。
　ヒジキには大豆の方が、似合いでございました・・・・・・。

　味じゃなくて食感かなあ。
　ひよこ豆はそのまま砂糖で煮て甘納豆にでもしたい感じと言うか、白あんにしてしまいたいような感じと言うか。
　もしかして慣れたらなんともないのかもしれないけど。
　私は食に関してはガチガチの保守派だからなあ。

　安いし栄養あるし日持ちもするので、大豆の水煮の真空パックの買い置きは切らさないようにしようと、ひよこ豆入りヒジキ煮を食べつつ誓いました。